ID=ow9/88 88,Để làm rã những hạt cõm thơm ngón, ngườí tá cần sử đụng ngủỵên lịệu chính là gạò nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sau khĩ gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daì.
